مدير إدارة مجازر كفر الشيخ يوضح علامات الأضحية الخالية من الأمراض
محمود هيكل
قال الدكتور أسامه عوض، مدير إدارة المجازر، بمديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، إن هناك علامات يجب توفرها في الحيوان الذي يقوم المواطن بشرائه، تدل علي أنه صحيح وغير مريض، وهي أن يتحرك الحيوان بشكل طبيعي جدا أثناء عرضه للبيع، كما أنه يجب ألا يكون جريح، أو مكسور، مؤكدا أن كل هذه العلامات هي شواهد أساسية لمعرفة الحالة العامة للحيوان، موضحا أن هناك أمراض أخري لا تظهر إلا بعد الذبح ويقوم أطباء المجازر باكتشافها في اللحوم.
ربما يعجبك
وأضاف مدير إدارة المجازر، بمديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، في تصريحات خاصة لـ " بوابة روزاليوسف "، أن المواطن حينما يقوم بشراء الأضحية لابد وأن يأخذ في وضع الاعتبار عدة علامات يجب تجنبها في الحيوان حتي يضمن أنه خالي من الأمراض الظاهرية مثل: مثل الحمي القلاعية، والجرب، والجدري، وحمي الوادي المتصدع، والفتريات بجميع أنواعها، والسعار النتاج عن عقر الكلب.
وأوضح مدير إدارة المجازر، بمديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، أن هذه الأمراض جميعها تكون ظاهرة علي الحيوان أثناء عملية البيع والشراء، فإن كان الحيوان خالي منها فهو صحيح، وإذا ظهرت علامة واحدة أو أكثر فيجب علي المواطن تجنب شرائه نهائيا.
وتابع مدير إدارة المجازر، أنه يجب أيضا توافر عدة شروط أخري تؤكد صحة الحيوان وعدم تعرضه لأي مرض منها: أن يتناول الحيوان الطعام بشكل جيد، موضحا أن عدم تناوله الطعام بشكل طبيعي هو دليل قاطع علي مرض هذا الحيوان، بالإضافة إلي أن يكون مخرجاته للطعام بشكل منتظم، وهذا دليل أخر علي صحة الجهاز الهضمي للحيوان.
وأشار مدير إدارة المجازر، أنه يجب أن يتحرك الحيوان بشكل طبيعى، ويكون يقظ ومنتبه لما حوله من أشخاص أو أصوات، وأن تكون العيون براقه ولامعه، والجلد أو الصوف خالى من الطفيليات الخارجيه مثل الجرب أو ring worm، وعدم خروج إفرازات أما من العين، أو الأنف، أو الفم، أو وجود عرج فى القدم مثل ما يحدث فى مرض الحمى القلاعيه، مع عدم وجود اسهال، وأيضا مع عدم وجود اصفرار فى العين.
جوجل نيوز
